Archive for the ‘Uncategorized’ Category

Un Poco de historia del Limón

junio 13, 2008

Importado de la China en el siglo XII se extiende por todo el mundo y muy especialmente por el Mediterráneo. La provincia de Murcia y el sur de Alicante producen unos excelentes limones con variedades de todo tipo.

Algunas variedades más cultivadas son: Fino o Mesero y la variedad Berna. Otra variedad cultivada es la Eureka (Cuatro Estaciones)

No siempre los más hermosos limones son los preferibles… Comparar cantidad y calidad del zumo de los diferentes tipos de limones … y los precios puede ser muy recomendable.

El árbol florece todo el año. Por su época de maduración las variedades se las clasifican en tempranas (otoño), intermedias (principio de invierno) y tardías (principio de primavera).

En Ameríca Latina, por ejemplo México, es más pequeño, de color verde y más ácido. Al europeo se le llama “limón dulce”.

RECETA GRANIZADO DE LIMÓN

junio 12, 2008

 

Llega el Verano y el granizado de limón es una de las recetas a las que más se recurre durante las épocas de más calor ya que se trata de uno de los granizados más refrescantes que existe. Por otro lado, el granizado de limón también es una buena opción para comer entre plato y plato ya que ayuda a digerir la comida y a refrescar el estómago sin llenarlo.

Ingredientes para 4 personas:

  • Azúcar: 300 gramos
  • Agua fría: 1/2 litro
  • Zumo de limón: 1/4 de litro (4 limones aproximadamente)

Preparación:

Tiempo estimado: 1 hora i 30 minutos

  • Se ponen todos los ingredientes en un cazo procurando mantener su temperatura, más bien fría.
  • Se remueven bien para que el azúcar se disuelva.
  • Cuando el líquido ya está bien mezclado se pasa por un colador chino para evitar que queden grumos y se pone al congelador.
  • Durante el proceso de congelación, se va sacando el granizado del congelador cada 30 minutos para removerlo nuevamente hasta que quede completamente congelado.
  • Antes de servir el granizado se aconseja removerlo para que no quede un bloque de hielo.

La Más Tierna Imagen

junio 12, 2008

Fijaos en este vídeo . Es lo más puro que hay . Un bebé y un limón.

Madres del mundo os invito a poner a vuestros pequeños en contacto con el limón desde bien pequeñitos.

Es lo que hizo mi madre conmigo antes de ahorcarse. Todavía no estoy preparada para hablar de ese tema. Algún día lo haré. Me he emocionado…

Algún día los maltratadores de limones se llevarán su merecido…

junio 12, 2008

 

Queridos Limonautas:

Todavía sigo traumatizada con el incidente de ayer. No comprendo como hay gente que puede llevar a cabo acciones tan viles como maltratar de esa forma a unos inocentes limones. ¿No os daís cuenta?Al igual que los animales los limones son seres vivos pero con la diferencia de que sus sentidos son mucho mas lentos.Por ejemplo a un limonero es necesario podarlo y cortarle ramas,para que nazcan en él limones más frondosos y mas bonitos. Si , el limonero sufre pero es por una causa justificada. Si creeís en la vida os dareís cuenta que el no mataras conlleva mucho, no solo humanos, sino también animales y todo ser vivo,como los limones, pero la naturaleza es tan perfecta que algún día hará pagar a todas las personas que han hecho sufrir a un limón

¿Por qué el ser Humano es tan cruel?

junio 12, 2008

Acabo de presenciar algo realmente horrible y que me ha dejado horrorizada. Andaba de camino a casa cuando unos piquetes de la huelga de transportistas han parado un camión que quería pasar a suministrar alimentos a la ciudad. El conductor ha opuesto resistencia y los malditos piquetes han volcado su camión. He quedado totalmente paralizada y sumida en el más tremendo de los horrores cuando he visto que tras el conductor tendido en el suelo sangrando y sollozando de dolor se hallaban miles de limones cayendo de la parte trasera del camión inundado la carretera. He comenzado a llorar y a increpar a los piquetes. Sumida en un mar de lágrimas he comprobado como la más horrible de mis pesadillas se hacía realidad ante mis propios ojos. Todos esos limones tirados en plena calle . La gente los pisaba y les daba patadas. Ha sido horrible. Me atormenta muchísimo pensar que podría haber salvado a esos limones de ser cruelmente pisados. He salvado los que he podido. Pero eso no me consuela. Si hubiese actuado antes , si no me hubiese quedado mirando lo que ocurría ahora esos limones estarían bien. He cogido los que he podido y los he llevado a casa . Después he cogido el coche y he ido a la zona y he podido salvar unos 23 kilos de limones. He prestado atención urgente a los que más lo necesitaban . En estos momentos estoy intentado salvarlos. Los he metido en mi cama y pasaré la noche en vela en mi sofá esperando ver su evolución. ¿Por qué? Ahora solo me pregunto ¿por que la gente es tan cruel? ¿Cómo pueden tirar esos inocentes limones de su camión?.No lo entienden Estoy muy mal. Ahora sé que sintieron esos soldados en el desembarco de Normandía.

 

Si Alguien pudiese entender mis sentimientos hacia el Limón…

junio 12, 2008

Acabo de ver el Vídeo de Julieta Venegas interpretando la canción más grande que nadie haya podido escribir y se me ha erizado el vello.Como trata al limón. Tengo que confesar que estoy emocionada y una lágrima corre por mis mejillas en este momento.Para que podaís compratir este sentimiento conmigo y el gran amor que julieta profesa al limón aquí os dejo el vídeo.

¡¡¡Larga Vida a Julieta , Larga Vida al Limón!!!

Si alguien pudiese llegar a comprender mi sentimientos , si alguien pudiera llegar a quererme con Limón…No puedo seguir … estoy muy emocionada.

Julieta Venegas :Simplemente La Mejor

junio 12, 2008

Si hay alguien que ha sabido capatar la esencia de lo que elimñon significa para mi esa es Julieta Venegas. Qué grande es . Su tema Limón y Sal es pura poesía. Julieta coge el limón y lo convierte en arte, en simbolismo. Limñon y Sal encierra tanto . Para mi es indescifrable y alude a una otra realidad que el hombre no puede alcanzar a conocer con plenitud. La Realidad del Limón.

Gracias Julieta!!!

El Mejor Bocado del Mundo

junio 12, 2008

¿Quereís probar una auténtica delicia? .

Aquí os dejo esta receta para auténticos gourmets :

Agua de bicarbonato y limón.

El limón y el bicarbonato son de gran ayuda para neutralizar los jugos gástricos que provocan los ardores de estómago.
Ingrediente:
1 cucharadita de bicarbonato.
1/2 vaso de agua.
zumo de 1/2 limón.
Preparación:
Disolver el bicarbonato en agua templada.
Dejar reposar diez minutos y añadir el zumo de un limón.
Forma de tomarla:
Preparar e ingerir tantas veces como aparezcan los ardores o la acidez de estómago.

 

 

Mi Canción Favorita

junio 12, 2008

Qué grande . Cada vez que escucho esta canción no puedo evitar emocionarme

AMIGOS DEL LIMÓN OS ESPERO

junio 12, 2008

El limón es el cítrico por excelencia que ayuda a combatir mas de 200 enfermedades. El espectro que abarca el limón es amplio y aún queda mucho por investigar acerca de este fruto que tan bien hace al organismo.

Por lo general utilizamos el jugo más que la fruta en su totalidad, además es más agradable. Aunque hay personas que disfrutan comiendo el limón entero. Es una cuestión de gustos.

Como dijimos mas arriba el limón combate eficazmente muchisimas enfermedades de modo natural, pero es conveniente observar que cuando se lleva a cabo una cura con limón se debe mantener una vida sana e ingerir alimentos naturales. Entonces la cura será exitosa.

Todas las sustancias extrañas y nocivas que se alojan en el cuerpo serán erradicas a través de la ingesta de limón, pues el efecto que produce su jugo es totalmente desintoxicante y purificador. El limón combate las impurezas de la sangre nivelando de modo natural e implacable el regular funcionamiento de los órganos. Puede disolver sustancias duras alojadas en los órganos y que causan dolores y enfermedades difíciles de curar.

La acumulación de sustancias extrañas en el organismo produce acidificación y corrompe el normal funcionamiento del mismo, por lo que el limón es un excelente regulador en muchos casos de enfermedades.

Además, el limón es terriblemente eficaz contra microbios y ciertos virus. Aún queda mucho por descubrir acerca del jugo del limón para tratar enfermedades rebeldes, pues en combinacion con otras sustancias curativas, el limón podria ser de mucha ayuda.

Es conveniente e inteligente hacer una cura de limones una vez al año, para precaverse de enfermedades. Lo que es importante es que una vez que se hace una cura de limones, se abstenga por un tiempo de volver a consumirlos, pues su acción es muy poderosa y continua. Por lo que es muy importante saber marcar el límite de la cura con limones.

El limón destruye los microbios en pocos minutos, por lo que se reconoce en esta fruta un poder bactericida muy alto. En la actualidad el ácido ascorbico está presente en diversos medicamentos, por su probada eficacia para mantener alto el sistema inmunológico. Además, es el limón que concentra muchisima cantidad de vitamina C, tan necesaria en épocas de frío contra resfrios y enfermedades reumáticas. Existen otras frutas que contienen alto porcentaje de vitamina C, como por ejemplo el kiwi, pero el limón posee ciertas sustancias que hacen de su jugo un complemento ideal y fantástico para el tratamiento de estas enfermedades.

Antiguamente, se utilizaba el limón para curar heridas producidas en la guerra, envolviendo a la herida con gasas empapadas en jugo de limón, además el paciente debía consumir bastante jugo de limón para ayudar a la cura. Por supuesto esto no es necesario en la actualidad, ya que esas son formas aisladas y dolorosas, pero cabe ilustrar para demostrar la eficacia del jugo de limón.